みなさん、こんにちは！
またまた月曜日、1週間がスタートです。
でもね。なぜか月曜日は疲れます。休みの後ですから体力も気力も・・・なのでしょうか。
しかし、今週も元気よく頑張りましょう。
ということで、今日は料理の日にしました。
ゴトウとナッツのクッキング。
作る料理は、「よだれどり」に挑戦です。
中華料理屋さんのかっこいいやつではなく、簡単にできるやり方です。
まずは、なっつちゃん、長ネギのみじん切りに挑戦です。
ま、何とか出来ました。
そして、調味料を調合し、みじん切りのねぎを入れるとタレの出来上がりです。
そして、鶏むね肉を一口大に切り、湯通ししていきます。
湯通しした鶏肉をタレにからませていけば完成です。
鶏肉がプリプリです。
よだれどりが完成しました。
鶏むね肉は、片栗粉をつけて湯通ししていますので、タレがよくからみます。
鳥をゆでたお湯は出汁が出ています。スープを作りました。
これで完成。鶏むね肉は、とてもシットリとして柔らかで美味しく出来上がりました。
ナッツちゃん、これから毎日料理に挑戦です。とてもやる気出しています。
とりあえず、ご飯の炊き方からスタートです。
午後からは、今日も女子会です。
自主的な企画作りをしていました。カフェめぐり、自然散策。
メンバーさんの自主的な活動はとても良いですね。