金曜日は寒天


みなさん、こんにちは!

調子いいですか?

私は少し風邪気味、スタッフも全員風邪気味。

といった感じのこむふくです。

最近、はまっていることありますか?

私は寒天にはまっています。

毎日、こむふくで××寒天を作っています。

これはリンゴ寒天、型を取り外すところ

リンゴコンポートを寒天とゼラチンで固めています。

もちろんリンゴは陸前高田産です。好評です。

取り分けたリンゴ寒天

そして、次が個人的に一番作りたかった牛乳寒天と水ようかん

どちらもきれいに固まりました

黒砂糖とコーヒー入りで、コクと風味豊かな水ようかんの完成。

牛乳寒天は、濃厚牛乳にバニラエッセンス、フルーツ缶入りです。

美味しいです

どれも好評です。今度は何を作ろうか、メンバーさんをまきこみたいです。

金曜日の午後は、若い女子で盛り上がりました。

不登校だったこともあり、女子高生を取り戻したい!きゃぴきゃぴしたい!

といって、何やら企画作りをしています。

制服を着る、袴を着る、海岸線でどうしたこうした、

ついていけませんでした。

盛り上がるメンバーさんの横で、引き気味のスタッフでした。

このように若いメンバーさんに引きずられて、金曜日のこむふくは過ぎていくのでした。

ではみなさん、よい週末をお過ごしください。